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日前，陕西省文化和旅游厅公布了最新一批国家4A级旅游景区名单，宝鸡市西府老街荣膺其列。虽然刚刚荣膺4A，但是西府老街早已是区域内外享有名气的一处旅游目的地，人气火热。网红老街究竟有何迷人？了解了这些，才知道这里果真是不折不扣的宝藏旅游目的地！
文化:一站式西府文化体验地 西府老街位于宝鸡市金台区胜利塬，依托于中心城区的占位和交通轴线的优势，凭借周边景观资源优势和丰富的历史文化，已成为展示西府地区厚重历史和人文特色的中心和窗口，是金台文旅发展的精神核心。
论历史，老街真实复刻了宝鸡市内各地区的传统建筑规格，堪称西府建筑博物馆。走进老街，浓郁的关中风情扑面而来。明清风格显著的各色建筑物上，以木、砖、石等雕刻而成的飞檐翘角、楼阁窗棂，精美十足又独具西府文化内涵。街区内的一砖一瓦都有上百的历史，例如房屋使用的青砖，大多为从山西祁县收购回来的明清时期的老砖，经过清洗、切割、打磨后上墙，而脚下铺就的青石板则是从周边的县区收购而来，每座建筑的老门窗更是收集的西府一带明清时期民间遗存的为数不多的古老门窗，承载了祖祖辈辈生活的记忆。更别说景区内古典的廊檐飞角，雅趣的院落园林，包含故事的谆谆家训，都仿若岁月繁花盛开在街巷的每一处，讲述着充满烟火气的西府故事。
论人文，老街包括三条街巷，民俗、美食和非遗文化各位于一条街巷。来自西府当地的百十余家地道美食和特色小吃香味四溢，手工作坊传承岁月之美，新兴商业不断入驻，各色民俗、文艺展览不定时举行，诸多节庆活动按时安排，是真正的一站式西府文化体验地。
美食:西府代表性美食天堂 宝鸡古称西府，不仅是秦腔发源地，也是中国小吃文化发源地之一。西府老街则是宝鸡人公认的“美食街区”，特色面食、非遗美味、西府小吃，以及新兴时尚的甜点茶饮都在此交相呈现，内容丰富多样。
除了种类丰富外，老街的美食质量实属上乘。早在老街开街之前，开发建设团队就做了大量的前期调研和走访工作，通过走访宝鸡市内三区九县的大街小巷，精细对比各种美食之间的细微差距，严把质量关，守好食材关，西府老街内的美食全都正宗地道，且真材实料，价格公道，是老餮们钟爱的地方。
到了西府老街，一定要尝尝这里的面食。一寸多宽的biangbiang面洒脱劲道，素臊子、肉臊子、西红柿鸡蛋全都滋味浓郁，臊子面、西秦铡面、饸饹面、岐山手工空心挂面、爆肚面等各种面食任由您选。面食之外，爆肚、羊肉泡馍、粉汤酥肉等各种主食满足着不同人的需求，三代人共同成就的“樊家油糕”、宝鸡人熟知的“冯记豆花”以及陇州油璇等打动着不少人的味蕾。品尝之余，去三丰茶楼里喝茶聊天，到小酒馆里感受时光交叠，在甜甜的藕粉味道中回味过去，都是别样的自在舒适。
非遗：非遗文化散落街巷内外 过足馋瘾后，漫步西府里文化艺术村消食打卡，涵盖了艺术小院、主题博物馆、庭院餐饮、精品民宿及研学教育营地五个版块的艺术村，是传承、弘扬非物质文化遗产的重要载体。在这里，一条黝黑发亮的石板路两侧，竹影摇曳，反射着点点阳光，竹丛后面，是座座白墙灰瓦的院子，而这其中的不少院子，都展示着非物质文化遗产的魅力，同时也在大力开展着关于非物质文化遗产的“研学旅行”探索与实践，获得了海内外游客的关注与好评。
社火脸谱，是中国社火文化的典型代表，也是了解和研究中国民间美术、民族历史文化的活化石。李继友老先生和他的脸谱艺术馆便是第一家入驻西府里文化艺术村的非遗内容。作为中国工艺美术大师，现年已85岁高龄的李继友老先生不仅是陕西非物质文化遗产社火马勺脸谱的创始人，还是国家首批“大国非遗工匠”的荣誉获得者之一。李继友脸谱艺术馆宽敞明亮，布置得当，大大小小的脸谱精品和获奖证书摆满了展厅，进入其中，也就进入了属于李继友马勺脸谱的精彩世界。除了李继友老先生和他的马勺脸谱艺术馆外，还有社火脸谱非遗传承人胥军权和他的艺术小院，他的艺术小院开展了诸多的研学课程，同步致力于社火脸谱文化的发扬传承。
除了缤纷脸谱，木刻艺术馆、奇石博物馆、象牙雕刻等等艺术小院都在这里扎根存在，是人们研学旅行和放松出行的好地方。
休闲:温泉民宿尽享隐居舒适 “暧暧远人村，依依墟里烟”，大诗人陶渊明笔下的田园生活恬淡而自在，而取名源于此的 “墟里”民宿则完整地将这种生活状态带到了胜利垣上，给住客以“大隐于市”的放松和惊喜。
位于西府里文化艺术村内的“墟里”民宿，由老街内原住民的空闲房屋改造而成。院落相叠，却彼此保持私密感，庭院温泉、美妙小景、几何美学交相融合，真切营造出“世外桃源”般的惬意舒朗。房间规划整齐，锄禾、逐鸢、旧林等诗意的名字令人一眼心动，走进房间，每个房间都布置着一些相应的的老物件，极富趣味性却毫不打乱整体的恬淡氛围。出入阳台，还能纵览西府老街美景，看人潮拥挤，云卷云舒，午后在此休闲，品茶、看书，都是非常不错的选择。午后，泡着温泉，看着热气腾腾而起，感受每个毛孔都在畅快呼吸的愉悦，驻足在超大落地窗前，身后是惬意隐居，面前是活色生香的热闹街巷，别样又自在，便是入住墟里温泉民宿的全部感受。
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