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2025年6月21日，陕西省旅游饭店协会常务副会长席运良率协会代表一行，赴宝鸡市香味氏族餐饮文化管理股份有限公司考察交流，深入探讨餐饮与旅游产业融合发展的创新模式。香味氏族董事长、创始人汤铮及公司管理层全程陪同，并详细介绍企业发展历程与未来规划。
作为陕西本土餐饮品牌的杰出代表，香味氏族自2005年创立以来，始终致力于地方特色小吃的标准化、品牌化发展。其核心产品“宝宝面皮”凭借独特风味与卓越品质，先后荣获“宝鸡名小吃”“宝鸡百宝”等称号，成为展示西府饮食文化的重要窗口。
公司坚持高标准生产体系建设，目前已建成2座现代化工厂，配备十万级高洁净加工车间，并通过ISO9001、ISO22000及HACCP三项国际认证，以医药级标准把控食品安全。在人才储备方面，企业拥有近80名员工，其中博硕学历高管5人，大专以上技术人才占比达22%，并持有数十项知识产权与专利技术，彰显科技驱动发展的核心竞争力。2019年，公司战略布局西安市场，通过合资模式快速拓展，目前合作创业店已达230家。2020年，企业在陕西股权交易中心新四板成功挂牌，标志着规范化运营迈入新阶段。
此次考察交流中，双方围绕“餐饮赋能旅游经济”“地方小吃文化IP打造”“预制菜旅游伴手礼开发”等议题展开深度研讨。席运良副会长高度评价香味氏族在传统美食工业化、品牌化方面的创新实践，并表示协会将积极推动旅游饭店与特色餐饮企业的资源对接，共同培育“美食+文旅”新业态。
汤铮董事长表示，香味氏族将以此次交流为契机，进一步强化与旅游产业的协同合作，通过产品创新、场景融合、数字化营销等方式，助力陕西文旅消费升级。此次互动不仅为双方搭建了长效合作机制，也为区域餐饮行业高质量发展提供了新思路。
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